Registrado por

ACOSTA OLEA ROBERTO

Tipo de artículo

Publicado con arbitraje

Título de artículo

Secado de chile habanero con energía solar

Volúmen

10

Número de registro

6

Campo

CIENCIAS DE LA TECNOLOGIA

Disciplina

TECNOLOGIA DE LA ENERGIA

Subdisciplina

FUENTES DE ENERGIA NO CONVENCIONALES

Resumen

Se analiza el proceso de secado del chile habanero usando energía solar y se compara con respecto al realizado con un secador convencional tipo convectivo.

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Fuente

Sistema Estatal de Información y Documentación Científica y Tecnológica

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90