Actualización de procesos operativos para prevención de COVID-19 en Único 20° 87° Hotel Riviera Maya
2020
A finales del año 2019, se presentó en la ciudad de Wuhan en China la aparición de una nueva enfermedad denominada COVID-19, convirtiéndose posteriormente en una epidemia a nivel mundial ocasionando el cierre masivo de empresas de cualquier sector. Esto trajo consigo una disminución en la economía de México afectando principalmente a las empresas de actividades no esenciales como, hoteles, restaurantes y parques temáticos. Afectando en su mayor parte a zonas turísticas en el estado de Quintana Roo como Playa del Carmen, Cancún, Cozumel entre otras. Busca realizar la actualización de los procesos de Ama de Llaves y Áreas Públicas, para ello se realizaron recorridos en los diferentes departamentos, así como en las cocinas de los restaurantes de especialidades y snacks, en cuanto a los resultados, se observó que cada revisión realizada a las áreas los anfitriones mejoraban sus procesos de limpieza y hacían cada vez mejor uso de los químicos de ECOLAB. En conclusión, se deberán realizar los documentos correspondientes para la solicitud de equipos nuevos.
2020-12-03
SI
Ángel Aarón Rosado Varela
LICENCIATURA
2020-12-03
México
INSTITUCIONES DEL SECTOR DE EDUCACION SUPERIOR PUBLICAS
Universidad Politécnica de Bacalar
SOCIOLOGIA
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