INVESTIGADORES

Nombre:

BALDERAS DOMÍNGUEZ LUIS DAVID

Nivel de estudios:

LICENCIATURA

Institución:

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE CANCÚN

Área de conocimiento:

Ciencias Sociales
image
Afiliaciones
No Registro/Sistema Siglas Año
1 Registro Estatal de Investigadores REI 2021
Mostrando 1 registro(s)
image
Producción científica
No Tipo Título Año Archivo Opciones
1 Artículo "Get to know the gastronomy of Quintana Roo from the Smoke Kitchen model" 2021
2 Artículo La nueva visualización del turismo en la zona maya de Quintana Roo: La cocina de humo y el tren maya “La identidad cultural o una economía saludable” 2021
3 Artículo Un Vistazo a Quintana Roo a través de su cocina 2020
4 Artículo Estudio de viabilidad a través de la gastronomía de Quintana Roo para el empoderamiento de las mujeres de las zonas rurales 2020
5 Artículo ELEMENTOS CULTURALES DE LA TRADICIÓN DE DÍA DE MUERTOS EN POMUCH, CAMPECHE, DESDE UN ENFOQUE GASTRONÓMICO 2019
6 Artículo RECETAS TRADICIONALES DE SOLFERINO Q. ROO SUSTITUYENDO LA PROTEÍNA POR YACA DESHIDRATADA. 2019
7 Artículo FOMENTO A LA IDENTIDAD GASTRONÓMICA DE PUERTO MORELOS EN QUINTANA ROO 2019
Mostrando 7 registro(s)
NÚMERO DE VISITAS
24
SÍGUENOS EN NUESTRAS REDES SOCIALES